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IL GUSTO DELLA TRADIZIONE,
LA TRADIZIONE DEL GUSTO

Il piacere di dare piacere è la base, la radice sulla quale si erge la difficile e tortuosa vita di un cuoco e di un ristoratore in genere.

Abbiamo voluto perciò piantare un nuovo albero sul suolo fertile che ha dato nutrimento a tutti noi, ovvero quello della tradizione, in modo tale da far crescere forte questo novizio.

Un offerta gastronomica in grado di soddisfare i palati più raffinati del nostro territorio, che della tradizione conoscono tutte le sfumature e allo stesso tempo in grado di ergersi ad ambasciatrice del gusto modenese nei confronti di coloro che per mille ragioni decidono di attraversare questo lembo di terra tra Secchia e Panaro.

Il luogo ideale dove accompagnare i propri ospiti, a due passi dal centro storico, per introdurli alla leggendaria “tavola” modenese dove sapori e saperi rendono unica l’esperienza conviviale.

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