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GRUPPO 8 PHILOSOPHY

Benvenuti a nome della squadra di Gruppo 8.

Il nostro impegno quotidiano è quello di garantire ai nostri ospiti un’esperienza di ristorazione di qualità, basata su una filosofia dell’accoglienza che troverete in tutte le nostre realtà.

 

Siete sempre i benvenuti 

 

Vogliamo regalarvi un tempo di assoluta qualità. Ogni servizio è curato fino al minimo dettaglio per accogliervi sempre con grande professionalità e con una delicata discrezione.

 

La materia prima 

 

Selezioniamo solo il meglio dai nostri fornitori, per garantire ai clienti una freschezza quotidiana e una naturalezza assoluta negli aromi. Amiamo una cucina ricercata ma che rispetti i tempi delle stagioni e della natura.

 

Le persone

 

Il nostro team è composto da ragazze e ragazzi selezionati ognuno per la propria grande competenza, uniti da un grande rispetto per il lavoro di ognuno, fermamente convinti che lavorare in piena armonia, rende l’esperienza del nostro cliente non solo migliore, ma unica.

I nostri locali

Le proposte del Gruppo8

8 Brooklyn è un viaggio nel mondo per ritrovarsi in un ambiente dall’atmosfera metropolitana, dove assaporare specialità di pesce in chiave fusion, un trionfo di crudi, un’esclusiva selezione di ostriche e il nostro Sushi, preparato al momento. Vini e Cocktails ad accompagnare un momento unico.

Benvenuti a Modena. Hostaria 8.b è la porta di accesso al cuore della città, nel rispetto della migliore tradizione emiliana e combinata con un grande spirito di innovazione. Questo è un posto del fare. Le paste fresche, preparate a mano ogni giorno, il nostro pane fragrante, il piacere della tavola tra vecchie storie e un bicchiere di ottimo Lambrusco.

A due passi dal Mercato Albinelli, in pieno centro storico,  Vicolo 8 è un crocevia di persone e di sapori. Il banco al centro sempre in vista, e il nostro miglior Sushi preparato davanti a voi, anche attraverso rivisitazioni che sorprendono. L’aperitivo originale senza troppi pensieri, il posto ideale per divertirsi di gusto.